LOCA スペシャリティ珈琲豆 100g/800円〜 挽き方選択可

  • 864円(税64円)
豆の量
豆の挽き方
SUIREN+安藤氏監修 LOCAスペシャリティ珈琲豆
豆のもつ「チョコレートのような甘さと上品な苦味」を
LOCAセラミックフィルターを通じて最大限引き立てます!
究極の一杯をご家庭でぜひお試しください。


生産国:Kenya
標高:1,800m
エリア:ニエリ地方
品種:SL28,SL34
精製方法:ウォッシュト(ケニア式)
内容量:100g /200g/500g
挽いてない状態、粗挽きどちらかを選択ください


◯LOCAオリジナルレシピ
【1杯分の場合】

・粗挽き(Rough Grind)コーヒー粉 18 (ゴマ粒くらいの大きさ)
・お湯 250cc() 95℃以上

50ccのお湯をコーヒー粉全体にゆっくりと注ぐ(30秒蒸らす)
50ccのお湯をゆっくりと注ぐ(10秒待つ)
50ccのお湯をゆっくりと注ぐ(1分30秒まで待つ)
50ccのお湯をゆっくりと注ぐ(10秒待つ)
ズ埜紊50ccのお湯をゆっくりと注ぎコーヒーが落ちきるまで
  待つ(約2分30秒〜3分30秒)

 ※ 出来上がりのコーヒーは約200cc〜220cc
数量