SUIREN+安藤氏監修 LOCAスペシャルティ珈琲豆
豆のもつ「チョコレートのような甘さと上品な苦味」を
LOCAセラミックフィルターを通じて最大限引き立てます！
究極の一杯をご家庭でぜひお試しください。
生産国：Kenya
標高:1,800m
エリア:ニエリ地方
品種:SL28,SL34
精製方法:ウォッシュト(ケニア式)
内容量:100g
挽き方：粗挽き
◯LOCAオリジナルレシピ
【1杯分の場合】
・粗挽き(Rough Grind)コーヒー粉 18�� (ゴマ粒くらいの大きさ)
・お湯 250cc(��) 95℃以上
��50ccのお湯をコーヒー粉全体にゆっくりと注ぐ(30秒蒸らす)
��50ccのお湯をゆっくりと注ぐ(10秒待つ)
��50ccのお湯をゆっくりと注ぐ(1分30秒まで待つ)
��50ccのお湯をゆっくりと注ぐ(10秒待つ)
�ズ埜紊�50ccのお湯をゆっくりと注ぎコーヒーが落ちきるまで
待つ(約2分30秒〜3分30秒)
※ 出来上がりのコーヒーは約200cc〜220cc
LOCA スペシャルティ珈琲豆 100g/800円