お知らせ
About LOCA
LOCA コーヒーセラミックフィルター
あなたのコーヒーは、もっとおいしくなる。濾過、抽出工程で決まるコーヒーのおいしさ。
LOCA独自のセラミックテクノロジーが立体的に雑味を除去し、コーヒー本来の澄んだおいしさと香りを引き出します。
究極のコーヒーを、だれでも手軽に。
あなたのコーヒーは、もっとおいしくなる。濾過、抽出工程で決まるコーヒーのおいしさ。
LOCA独自のセラミックテクノロジーが立体的に雑味を除去し、コーヒー本来の澄んだおいしさと香りを引き出します。
究極のコーヒーを、だれでも手軽に。
【贈り物に最適】スペシャルギフトボックス入りLOCAセラミックフィルター＆スタンドセット（珈琲豆つきセット選択可）
6,215円(税565円)〜7,645円(税695円)
【送料無料】LOCAセラミックフィルターラウンドSmall & スペシャルティ珈琲豆100g
LOCA Round Small, Stand & Specialty Coffee Set
5,500円(税500円)
【Web限定】LOCA セラミックフィルター& Sghrハンドメイドサーバーセット【クリア】
LOCA & Sghr Handmade Server Set ＜Clear＞
13,200円(税1,200円)
【送料無料】LOCAセラミックフィルター＆ステンレススタンドセット ラウンドタイプ／Regular
LOCA Ceramic Filter Round Regular Stand Set
5,830円(税530円)
【送料無料】LOCAセラミックフィルター＆ステンレススタンドセット ラウンドタイプ／Small
LOCA Ceramic Filter Round Small Stand Set
4,730円(税430円)
LOCAセラミックフィルター ラウンドタイプ／Regular (2〜3杯用)
LOCA Ceramic Filter Round Regular size (2-3 serves)
4,730円(税430円)
スタイリッシュステンレスフレーム
Stainless Stand for LOCA
1,155円(税105円)
LOCA スペシャルティ珈琲豆 100g/800円〜 挽き方選択可
Specialty Coffee Beans by SUIREN Plus Roaster 100g/800yen
880円(税80円)〜4,400円(税400円)
フィルターに十分な量の熱湯を注ぎ、湯通りを確認します。冷水は使用せず熱湯で行ってください。
なるべく粗く挽いてください。ペン先ほどの粒度を推奨しています。
目安量の豆をフィルターに入れ、豆が浸る程度のお湯を注ぎ30秒ほど豆を蒸らします。
その後4分ほど掛け5〜6回に分けてお湯を注ぎます。フィルター内の湯量が多いほど抽出速度は上がります。
フィルターの口を上向きにして網にのせ、コンロの強火にかけます。
フィルターから白い煙が出るのを確認して、煙が出なくなるまで10分程度焼きます。
トングを使用してフィルターを回転させながら全体的に焼いてください。
※焼成後のフィルターは非常に高温です。十分冷ましてから手にとってください。
※急冷・急加熱すると割れる恐れがあります。
【お手入れの際の注意事項】 やけどには十分注意してください。
耐熱性の器に水を十分に張り、重曹もしくはベーキングパウダー（スプーン2杯）を入れ、フィルターを電子レンジ（500W/5分、700W/3分で加熱してください。
または、沸騰した鍋に重曹（スプーン2杯）をいれ10-20分間煮沸洗浄してください。
必ずフィルターの口を上向きしてください。
ぬるま湯でよく洗い、重曹を落としてからご使用ください。
※重曹(ベーキングパウダー)は食品添加物、制酸剤などとして販売されているものを必ずご使用ください。
※煮沸後のフィルターは非常に高温です。十分冷ましてから手にとってください。
※急冷すると割れる恐れがあります。
※煮沸時間が足りないと、改善が見られない場合があります。
※煮沸時に重曹を使用しなくても一定の効果があります。
